Dualismi napoletani: meglio la sfogliatella riccia o frolla?

La sfogliatella, uno dei più celebri dolci partenopei, e le sue due possibili varianti: meglio la riccia, con pasta sfoglia, o la frolla? Napoli si divide. Una sfida a suon di gusto e calorie, che la storica pasticceria Pintauro, che diede i natali alla sfogliatella, ha voluto celebrare con un flash mob dedicato ai golosi partigiani dell'una o dell'altra fazione. E voi, quale preferite?