Uova contaminate, Coldiretti: in arrivo il bollino "fipronil free" su quelle italiane
L’obiettivo è assicurare al consumatore un prodotto sano e salubre e tutelare i produttori di uova da consumo, oltre che combattere gli allarmismi di questi giorni in merito alla vicenda del famigerato insetticida
Arriva la certificazione "Fipronil free". Con l'obiettivo di assicurare al consumatore un prodotto "sano e salubre" e di tutelare i produttori di uova da consumo che intendono garantire le proprie produzioni nei confronti di comportamenti illegali, è stato avviato un controllo a tappeto su tutti i singoli capannoni di galline ovaiole allo scopo di certificare, attraverso laboratori accreditati, l'assenza di contaminazioni dall'insetticida Fipronil (Fluocianobenpirazolo).
Lo rende noto la Coldiretti sulla base del protocollo operativo attivato da Assoavi, l'associazione che rappresenta l'intera filiera dell'uovo in Italia. Si tratta di fatto di una "certificazione Fipronil free" realizzata con l'avvio immediato del campionamento, a supporto dell'attività degli organismi pubblici, che consisterà nel prelievo di un numero significativo di uova, secondo le metodiche utilizzate dai laboratori e dal numero di capi presenti in azienda per ogni capannone di produzione.
Cessato il periodo di emergenza, il campionamento e controllo in questione verrà inserito nei piani di autocontrollo aziendali già operativi ogni 15 settimane come da normativa vigente.
