Nasce la birra con il cervello affumicato
Il risultato è una bevanda molto forte, il 50% in più delle birre che sono in circolazione in America
La famosa distilleria Dock Street Brewing di Philadelphia in Usa ha deciso di cambiare gli ingredienti della birra “The walker”, aggiungendo una componente culinaria in più: il cervello. Infatti la birra è aromatizzata ai mirtilli e al cervello di capra, ingrediente segreto che la rende ancora più corposa. Il risultato è una bevanda molto forte, il 50% in più delle birre he sono in circolazione in America. La birra è apparentemente normale, ad inquietare è il colore, di un rosso acceso simile a quello del sangue umano.
L'idea nasce grazie alla passione dei birrai per la serie televisiva The Walking Dead che ha una trama davvero terrificante, piena di incontri con cadaveri e storie assurde da seguire con attenzione, ed è proprio per questo che la birra è stata inaugurata il 30 Marzo 2014, il giorno in cui è stato trasmessa la finale della trasmissione.
