I pesticidi che finiscono sulle nostre tavole (nonostante le leggi)
L'Italia fa meglio di Spagna e Germania, ma a livello Ue la tendenza generale è quella di un aumento dei residui di queste sostanze negli alimenti oltre i limiti di legge
L'Italia fa meglio di Spagna e Germania, ma a livello Ue la tendenza generale è quella di un aumento dei residui di queste sostanze negli alimenti oltre i limiti di legge
Come sfameremo 10 miliardi di bocche
L'indagine dell'università Cattolica di Cremona: solo il 15% del campione si dice disposto a provarla
Il ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti ha preferito illustrare le novità sul codice in maniera indiretta: con messaggi, video e comunicati
Una torta 3D realizzata dai ricercatori del Creative Machines Lab (Columbia University) porterà il via a una serie di sperimentazioni sul food printing
'Difenderla per aiutare la prevenzione di alcune malattie'
L'indagine realizzata dall'università degli studi di Bergamo
L'indagine del Centro di ricerca dell'Università Cattolica a Cremona, per 40% è questione di salute
Sui social molte celebrità e influencer ne decantano gli straordinari effetti dimagranti e così il farmaco è diventato introvabile
Uno studio avverte che oltre quattro miliardi persone, soprattutto in Asia e Africa e con maggiore incidenza tra bambini e adolescenti, saranno sovrappeso
L'artigiano torinese è finito nel mirino degli utenti social per il suo pane realizzato con la farina di grilli: "Ci sono dei paesi inorriditi all’idea che noi mangiamo carne di vacca, eppure non c’è tutta questa bagarre"
Sono sostanze contenute naturalmente nei vegetali, e utilizzate come conservanti nei cibi a base di carne processata, come i salumi. Secondo uno studio francese, il consumo in quantità elevate è collegato all'insorgenza di diabete di tipo 2
È adatto ai celiaci e più resiliente ai cambiamenti climatici, dato che cresce anche in terreni aridi. Si può farne una polenta, mischiarlo nelle zuppe o inserirlo in ricette dolci
Nella dieta di uno sportivo ci sono degli alimenti che sono imprescindibili: solo così è possibile ottenere prestazioni e risultati soddisfacenti per corpo e mente: ecco quindi i consigli degli esperti sugli alimenti imprescindibili per ottenere il massimo dal proprio allenamento
Attesa a novembre la proposta dell'Ue. Non coinciderà con il discusso Nutriscore (temuto dal made in Italy), ma potrebbe essere molto simile
A parità di calorie consumate in una giornata, mangiare di più a colazione, pranzo o cena non fa differenza sul piano della perdita di peso. Mangiare di più la sera però potrebbe aumentare l'appetito durante il resto della giornata
Gli esperti di Bruxelles: "L'etichettatura a semaforo offre una valutazione chiara dei cibi". A differenza di quella proposta dal nostro governo. Coldiretti: "A rischio l'85% del Made in Italy"
Nuova edizione per l'iniziativa di Nestlé con giochi e consigli sull'alimentazione bilanciata
Non basta se non si riduce il consumo di alimenti ultra-processati
Via libera a carciofi, cetrioli, ortaggi a foglia. Semaforo verde anche per anguria e melone, avocado, ciliegie e frutti rossi, uova e pesce azzurro
'Regolamento in vigore dal 22 giugno riduce dosi ammesse in integratori anti-colesterolo, a tutela dei pazienti'
"The Italian Stack" al McDonald's nel Regno Unito e in Irlanda è ispirato alle lasagne, con manzo, formaggio "tipo mozzarella", pomodoro e besciamella