Un team di ricerca ha sviluppato un prodotto a base di amido modificato che aggiunge fibre extra agli alimenti senza alterarne il gusto, il colore e la consistenza
Una ricerca ha scoperto che le fibre raffinate, come l’inulina, possono aumentare il rischio di questo tipo di tumore, in particolare nei soggetti con elevati livelli di acidi biliari
I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di alimenti come yogurt, kimchi, crauti e kombucha aumenta la diversità dei microbi intestinali e riduce i livelli di infiammazione sistemica
Mangiare cibi ricchi di fibre è perfetto durante una dieta perché tengono a bada l'appetito aumentando il senso di sazietà. Ecco quindi una lista degli alimenti alleati di salute, bellezza e benessere ricchi di questo prezioso elemento