Secondo una nuova ricerca, alcuni composti volatili emanati dalla frutta o dai cibi fermentati hanno effetti sull'espressione genica nelle cellule, e pertanto possono rallentare la progressione del tumore ma anche processi neurodegenerativi
La presenza di elevati livelli di acidi grassi nel sebo aumenta le probabilità di essere punti dalle zanzare. Lo rivela uno studio della Rockefeller University di New York
Gli appassionati di cucina sanno bene che quando si preparano pranzetti o cenette si corre il rischio di avere fastidiosi residui di odori sulle mani. Per eliminarli la saponetta in acciaio è il regalo di Natale perfetto per chi non riesce a stare lontano dai fornelli
Secondo la sindrome di Proust, gli odori sono in grado di richiamare alla memoria ricordi ed emozioni passate. Ecco come funziona la memoria olfattiva (e come viene sfruttata anche dal marketing)