Il giro del mondo del gusto torna ad Arezzo: arriva il mercatissimo
Dal 6 all’8 ottobre un grande mercato senza confini con oltre 300 stand da tutti i continenti
Dal 6 all’8 ottobre un grande mercato senza confini con oltre 300 stand da tutti i continenti
Dal 16 al 28 maggio arriva lo Streetfood in Viale Diaz
Dal 7 al 9 ottobre il Mercato Internazionale torna ad animare il centro storico con sapori da tutto il mondo
Compie 10 anni la bottega di Via De’ Neri a Firenze, il “Non-Ristorante” vintage anche nei prezzi
Circa 25mila aziende della categoria sono ferme da novembre e ad oggi non hanno prospettive o linee guida per tornare a lavorare. Le proposte di Alfredo Orofino, organizzatore del Festival Internazionale dello Street Food
L'arancinotto è lo stampo che vi permette di preparare l'arancino perfetto in modo facile e veloce
Niente a che vedere con le classiche chips di patate, ma versioni croccanti a base di gamberi, prosciutto e tanto altro
Lo street food italiano per eccellenza sono i panzerotti, ecco come gustarli
L'esercito del catering su ruote, infatti, è passato dalle 1.717 attività del 2013 alle 2.729 attuali, con un incremento in termini assoluti di oltre mille unità
Gli agenti della polizia municipale di Torino hanno scoperto questo mercato alternativo nei pressi di Porta Palazzo. Multa e denuncia per i cuochi
Abbiamo raccolto qui sotto i 12 cibi più strani dello street food nel mondo. Per i più temerari: buon appetito!
Dai programmi tv alle fiere sullo "street food", ormai spopolano in tutto il mondo. Allestirne uno costa dai 20 agli 80mila euro. Ecco cosa serve per iniziare l'attività su quattro ruote
Vanno forte i piatti del territorio, le proposte veg e bio e il gelato artigianale gourmet, ma anche l’etnico basato su ingredienti di qualità e i food truck di ispirazione Usa. Gli esperti di StreetFoody: "Per avere successo occorre una progettazione attenta, dall’allestimento al marketing"