Rischio listeria: richiamato un lotto di salumi
Il ministero della Salute ha pubblicato un nuovo richiamo per "presenza di listeria" che riguarda un prodotto del marchio Salumificio Bonalumi: ecco il lotto a cui fare attenzione
Nuovo allarme listeria. Dopo quello riguardante alcuni lotti di mozzarella, il ministero della Salute ha pubblicato sul proprio sito un richiamo riguardante un lotto di salumi a marchio Salumificio Bonalumi, tolto dal mercato "per presenza di listeria". Il richiamo riguarda il "lotto di produzione 27-03-2023" dei prodotti a denominazione "Pancetta tesa salata, p. arr. s/c, la panseta de la bergamasca, p. all'asse, p. c/c rustica", commercializzati in "pezzature variabili vendute a peso", da consumarsi in "90 gg dal confezionamento". Il produttore è il Salumificio Bonalumi di Mozzo, in provincia di Bergamo. Nell'avviso si raccomanda di "non consumare e restituire al punto vendita".
Per "possibile presenza di Listeria monocytogenes" sono stati inoltre richiamati tre lotti di gorgonzola prodotti da Igor Srl di Cameri nel Novarese: il 10427001 e il 10427002 di Gorgonzola Dop Dolce Lettere dall'Italia, commercializzati in peso variabile, con data di scadenza 24-05-2023; il 10421004 di Gorgonzola Dop Dolce Malga Paradiso, in confezione da 250 grammi, data di scadenza 24-05-2023. Come sempre in questi casi, l'invito è di non consumare i prodotti e restituirli al punto vendita.