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Sabato, 2 Marzo 2024

Ananas e gorgonzola? La scienza assicura: è un ottimo abbinamento

Ananas e gorgonzola, peperone giallo e frutto della passione, mela e asparagi. Abbinamenti arditi, scientificamente piacevoli per il palato. Perchè ad accostare questi cibi è un metodo il foodpairing, che ne studia la composizione aromatica e li abbina in base gli aromi condivisi

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