Domenica, 13 Giugno 2021
Alimentazione

Rimedi all'afa: ecco le dieci bevande più dissetanti

Non tutte le bibite rinfrescano allo stesso modo, motivo per il quale un esperto nutrizionista ha fornito a 'Panorama' consigli utili per sopportare il caldo torrido di questi giorni

Il caldo di questi giorni è da record e si era capito: la spossatezza regna sovrana sui corpi indolenti che si muovono a fatica, con la conseguenza che produttività e lucidità calano in maniera vorticosa spinti anche dalla fiacca che impedisce di nutrirsi con alimenti che non siano freddi e rinfrescanti.

Bere in abbondanza è perciò fondamentale e Pietro Migliaccio, presidente della Società italiana di scienza dell’alimentazione, ha stilato su 'Panorama' le dieci bevande tipiche dei mesi caldi, dalle più dissetanti a quelle che lo sono meno, per consigliare a tutti i criteri più adatti ad un sano refrigerio. 

Partendo dall'assunto che per tutti valgono le regole dettate dal buon senso, l'esperto afferma che i rischi di disidratazione sono maggiori tra gli anziani "perché con l’età è fisiologica una diminuzione del senso della sete" e tra i neonati che "quando piangono, spesso hanno bisogno di bere" e avverte che non bisogna mai privarsi della propria bibita preferita, ma accompagnarla con tanta acqua, oltre a scegliere alimenti che ne contengano in abbondanza. 

Ecco, allora, in ordine di crescente utilità, le 10 bibite più indicate per contrastare le temperature più roventi: 

1 - ACQUA. Fondamentale per sostituire i liquidi persi dal corpo.
2 - ACQUA MINERALE GASSATA. Piacevole anche per il potere anestetizzante sulle papille gustative.
3 - TÈ FREDDO AL LIMONE. Senza zucchero non fornisce calorie. Diesseta e contiene polifenoli, potenti antiossidanti.

4 - SPREMUTA D'ARANCIA. È ricca di acqua ed è fonte di vitamina C e sali minerali.
5 - CENTRIFUGATO DI FRUTTA. Ideale per bambini e anziani, ha un buon potere dissetante.
6 - ACQUA TONICA. Gradevole per il chinino che le dà il tipico gusto amarognolo.
7 - COLA. Rinfresca ma non ha una reale capacità di idratare l'organismo.

8 - LATTE DI MANDORLA. Contiene proteine e calcio, ma con la sete non fa miracoli.
9 - L'ALCOL. Ha un effetto disidratante, meglio non esagerare.
10 - VINO BIANCO. Provoca sudorazione e aumenta la diuresi: non idrata il corpo.
 

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