La dieta di mantenimento per rimanere in forma ed evitare l'effetto yo-yo
Seguire una dieta di transizione, o mantenimento, in cui gli alimenti di cui ci siamo privati vengono reintrodotti gradualmente e senza esagerare è la soluzione ideale per mantenere il peso forma dopo una dieta: ecco in cosa consiste
Quante volte hai provato a seguire una dieta raggiungendo risultati soddisfacenti ma puntualmente non appena smetti di seguirla, o almeno di essere rigido, riprendere puntualmente tutti i chili persi? Questo è un processo naturale, un po' come accade nell'allenamento: se smetti di allenarti pian piano tenderai a perdere massa muscolare. Ma per far fronte a questo problema esiste una soluzione: seguire una dieta di transizione, o mantenimento, in cui gli alimenti di cui ci siamo privati vengono reintrodotti gradualmente e senza esagerare.
Cos'è e come funziona la dieta di mantenimento
La dieta di mantenimento non si segue con l'obiettivo di perdere ulteriore peso, ma serve a conservare i chili che si hanno, quindi non bisogna calare e neppure aumentare. Può essere considerata una dieta sana ed equilibrata, normocalorica, contenente tutti i nutrienti necessari per il benessere del nostro organismo. Potremmo definirla una sorta di educazione alimentare che dovremo imparare a conoscere e mantenere per tutta la vita, se non vogliamo tornare e mettere su chili di troppo.
Per definirla possiamo farci aiutare da uno specialista, ma in generale è sufficiente seguire i principi della sana alimentazione e alla dieta mediterranea, considerata una delle diete più sane ed equilibrate in assoluto. Secondo i principi della dieta mediterranea, l'assunzione della calorie giornaliere dovrebbe essere ripartita tra un 55-60% di carboidrati, 10-15% di proteine e 25-30% di grassi.
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Alcuni consigli
Per una buona dieta di mantenimento, abituiamoci gradualmente a ridurre le nostre porzioni e a concederci a volontà solo i cibi ricchi di acqua e fibre, come le verdure. Molta attenzione bisognerebbe fare anche alle cosiddette "calorie vuote", quindi agli alcolici e alle bibite gassate, ed ancora agli zuccheri e agli alimenti confezionati. Un importante aiuto può essere leggere le etichette con i dati nutrizionali degli alimenti che troviamo al supermercato.
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Dieta di mantenimento: 8 consigli per mantenere il peso forma
- Fai regolarmente attività fisica.
- Mangia proteine ad ogni pasto.
- Mantieni la regolarità nei pasti.
- Pesati regolarmente ma non troppo spesso.
- Mangia bene per tutta la settimana.
- Controlla i livelli di stress.
- Compila un diario alimentare.
- Fai attenzione alle porzioni.