Lunedì, 14 Giugno 2021
Alimentazione Genova

Gelato senza glutine: dove mangiarlo a Genova

Le intolleranze alimentari possono diventare una vera e propria difficoltà soprattutto all'inizio, quando non si è ancora abituati a dover cambiare la propria alimentazione

Il gelato - tanto apprezzato nelle calde giornate estive - in alcuni casi è tra i cibi da evitare per i celiaci. La celiachia è infatti un'intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in frumento, orzo, farro, kamut, segale, spelta e triticale. E quindi anche in gusti come il tiramisù, il biscotto o la zuppa inglese. Come rinunciare però ad alcuni tra i sapori più golosi? Grazie ad alcune gelaterie - quelle certificate portano l'icona AIC - è possibile non farlo e scegliere il proprio gelato preferito.

Ecco cinque gelaterie a Genova per celiaci:

1) Gelateria Gaggero (Via Murcarolo 75-77R)

2) Gelateria Profumo di Rosa (Via Cairoli 13R)

3) Gelateria Grom (Via San Lorenzo 81/83)

4) Gelateria Excelsa (Via De Gaspari Oreste 12R)

5) Antica Gelateria Amedeo (Piazza Nettuno 7)

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