Mercoledì, 16 Giugno 2021
Alimentazione Pescara

Montesilvano diventa comune Vegan

Si chiama MontesilVeg il progetto che trasforma Montesilvano (Pescara) nel primo Comune d’Abruzzo che promuove la dieta vegana

Il progetto, presentato dalla locale pro loco e approvato dalla giunta del sindaco Francesco Maragno, mira a valorizzare la tradizione culinaria locale, mettendo in rete le realtà territoriali che vogliono andare incontro alle necessità della clientela vegana. 

L’obiettivo è quello di costituire una rete di ristoratori e operatori turistici che promuovano il marchio MontesilVeg, coinvolgendo Comune e pro loco per organizzare iniziative di sensibilizzazione, informazione e promozione sul veganesimo. 

Alberghi e ristoranti che decideranno di aderire alla rete dovranno offrire a clienti e turisti menù di ristorazione basati sulla tradizione culinaria abruzzese vegan.

L’Associazione Vegetariana Italiana ha stabilito che vegani e vegetariani sono il 10% della popolazione, 4 milioni e 325mila secondo le statistiche Eurispese e il numero è in costante aumento.

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