Alcol, come cambia il cervello (e cosa succede se smetti di bere)
Un consumo eccessivo, ma anche da leggero a moderato, può causare danni al fegato, al cuore e al cervello. Cosa accade a questi organi se smettiamo di bere alcol?
Un consumo eccessivo, ma anche da leggero a moderato, può causare danni al fegato, al cuore e al cervello. Cosa accade a questi organi se smettiamo di bere alcol?
Numerosi studi hanno dimostrato che aumentano il colesterolo cattivo ed abbassano quello buono. Il nutrizionista spiega come ridurne il consumo
Cosa dice della sua storia il modo in cui si dà forma al pane? Gli esempi più interessanti; dalla michetta milanese ai pani rituali siciliani, passando per l’elegante coppia ferrarese e il voluminoso pane di Matera
La siccità e le rese basse hanno fatto esplodere i prezzi, stimolando le pratiche di contraffazione. E non vale solo per l'Italia ma anche nel resto d'Europa
Oltre al repertorio di forme, c’è anche una tendenza che riguarda la cottura dei cornetti. Si tratta della frittura, che dà un risultato super croccante lasciando l’interno leggero; ce lo spiega il pasticciere
Aziende e comuni possono creare dei questionari ad hoc destinati a bambini e genitori per decidere cosa ne pensano della frutta, della pasta e dei dessert
Non bisognerebbe tutelare banalmente la cucina italiana ma semmai la “confidenza” che gli italiani dimostrano di avere col cibo. Ma se proprio si vuole tutelare una cucina intesa come ricette, allora meglio quella italiana-americana
Le regole per evitare rischi per la salute: ecco come ricongelare i prodotti scongelati in modo sicuro
Quali sono gli effetti della caffeina sul nostro organismo, e cosa accade se smettiamo di assumerla?
Una dieta personalizzata che permette di perdere qualche chilo, recuperare energia, sentirsi meglio e in equilibrio e ridare il giusto sprint al metabolismo
Un programma alimentare semplice e facile da seguire per ritrovare la forma fisica e la salute
Croccantezza, lucentezza, origine: dietro quella semplice tavoletta di cioccolato c’è un mondo molto complesso. E per sapere da dove partire, serve la conoscenza
Veganuary è la challenge internazionale che invita tutti a provare una dieta veg nel primo mese dell’anno: ecco i migliori ristoranti da provare per una sfida ancora più gustosa!
La notizia è rimbalzata sulle testate di mezzo mondo, così anche sui social: martedì 9 gennaio 2024, in apertura del nuovo anno, il Parlamento della Corea del Sud ha approvato una legge che vieta l’allevamento, macellazione e commercializzazione di carne di cane. Secondo quanto riportano le agenzie internazionali, sul voto...
Uno studio condotto a Shangai ha scoperto che il fruttosio è in grado di rafforzare la risposta immunitaria contro i tumori, riducendone la progressione e la letalità
Dal rinomato miele di acacia al raro miele amazzonico, scopriamo le diverse tipologie di miele e le loro proprietà
A lanciare l'allarme uno studio della Columbia University
Abbiamo chiesto a una Tea Sommelier e all'unica trainer italiana di Etiquette certificata di svelarci i trucchi per preparare il miglior afternoon tea possibile
Nata nel Medioevo nei monasteri inglesi, ha viaggiato con i pirati arricchendosi di distillati e spezie. Oggi è protagonista delle festività americane, ma si può provare a fare anche a casa, con questa ricetta
Sempre più video in giro per la rete danno visibilità a una nuova bevanda che mescola caffè e funghi. Alcuni pensano che abbia proprietà miracolose. Ok, ma il gusto?