Gli esperti lanciano l'allarme sulla nuova moda arrivata dall'America: gli alimenti gluten-free non sono più dietetici e salutari di quelli tradizionali e alla lunga una dieta senza glutine può provocare danni al fisico
Il progetto coordinato dal Sant'Anna da alcuni giorni è disponibile nei punti vendita di Unicoop Firenze nelle province di Firenze, Pistoia, Prato, Lucca, Pisa, Siena
Con l'arrivo dell'estate nasce la voglia di consumare cibi freschi e leggeri e un frutto di stagione non può che essere l’ideale per smorzare la fame e restare in forma
Uno studio inglese è stato spietato nel rivelare l'equivalenza tra bevande alcoliche e alimenti, sconfessando le proprietà ingrassanti di cocktail e simili che, come tali, dovrebbero avere una tabella nutrizionale informativa al pari di qualunque altro cibo
Non tutte le bibite rinfrescano allo stesso modo, motivo per il quale un esperto nutrizionista ha fornito a 'Panorama' consigli utili per sopportare il caldo torrido di questi giorni
Un ricercatore dell'università di Alberta ha trovato il modo per permettere ai celiaci di migliorare la qualità della vita mediante un apposito medicinale da consumare occasionalmente
Il 17 luglio sarà il giorno di Pisa e Livorno, per una volta accomunate come un unico territorio ricco di prelibatezze gastronomiche e novità agricole. Tante particolarità: dalle arachidi della Val di Cornia al vermicompost di San Giuliano Terme. E poi cacciucco, panzanella, formaggi e salumi
Nel centro storico di Napoli, nel cuore della movida, in Vico San Pietro a Majella 6, riscuote già da alcuni anni un ottimo successo il ristorante ristorante biologico, vegetariano, vegano, macrobiotico organic, Un Sorriso integrale-Amico bio
Consigli utili per capire se e quando è il caso di affidarsi alla data stampata sulle confezioni oppure sia possibile 'trasgredire' e mangiare comunque i prodotti più diffusi sulle tavole italiane
Se per i vostri bambini volete preparare una merenda sana, nutriente ma allo stesso tempo leggera, optate per la crema di nocciole spalmabile light
Con le sue proteine nobili in misura superiore a quella di qualsiasi altro vegetale, questo legume apporta benefici all'organismo tali da non poter essere esclusa da una dieta quotidiana
L'iniziativa si terrà mercoledì 15 luglio nelle farmacie aderenti, nel Veneziano sono otto; ai pazienti verranno distribuiti in omaggio un vademecum, una bottiglietta d'acqua e una bustina di sali minerali
Il successo della prima edizione di MercaTiAmo (26 giugno scorso) ha spinto gli organizzatori a proporre un secondo mercato prima della pausa estiva
Il caldo di questi giorni ci sta mettendo a dura prova e tutto ciò che vorremmo mangiare è fresco e leggero. Abbiamo pensato quindi a una versione light della torta salata al pesto da mangiare tiepida o fredda, come piatto unico accompagnata da un contorno o come secondo per una cena con i vostri cari
È risaputo ormai che la dieta mediterranea come regime alimentare è il migliore, non c’è dieta Dukan che tenga: chi mangia mediterraneo riesce a restare in forma più a lungo e a sfoggiare una salute di ferro rispetto a chi segue le diete del momento. La spinta per educare i giovani verso la dieta mediterranea arriva dalla Regione Campania in occasione dell’Expo 2015
Dolci e succose, le ciliegie, piccoli frutti succulenti, sorprendono per le proprietà nutrizionali, tutte benefiche per la salute
La celiachia riguarda oggi un italiano su 100 e continuano a crescere i ristoranti, i bar e le pizzerie nei quali trovare cibo gluten-free: a Bologna sono 15 i locali a cui far riferimento, fra zone limitrofe al centro e provincia: da via Andrea Costa a Zola Predosa, da Castel Maggiore a Imola, passando per San Giovanni in Persiceto e Toscanella di Dozza
Un prodotto genuino e amatissimo, da secoli vanto e orgoglio della regione Toscana: parliamo dell’Olio Extravergine d’Oliva. Ecco i segreti di questa produzione secolare
Nel mondo si sta diffondendo il consumo di hamburger vegetali, che iniziano ad essere apprezzati anche dai francesi
Si chiama crocoburger ed è stato servitonel padiglione dello Zimbabwe grazie a una speciale deroga