La storia
"Così sono guarito dal cancro e dall'HIV": la storia di Paul
"Non ho mai creduto che non ce l’avrei fatta. Non mi sono mai arreso e non mi sono mai sentito senza speranza". Le parole di Paul, guarito dalle due malattie grazie al trapianto di cellule staminali
lunedì, 26 febbraio
Alimentazione
In Italia c’è il più grande produttore di fiori commestibili d’Europa
Si chiama L’Insalata nell’Orto e coltiva più di 10 varietà di fiori eduli in serra. Rose, violette, begonie, calendule, utilizzate non solo per dare colore ma anche per il loro profilo aromatico. Un mercato in costante crescita per cui servono competente tecniche e conoscenze specifiche
sabato, 24 febbraio
Alimentazione
Storia dello strudel, il dolce di mele che esisteva già al tempo degli assiri
Icona della pasticceria austriaca e trentina, lo strudel in realtà ha origini turche. Il suo antenato infatti, sembrerebbe essere il baklava. Ecco com’è nato, come si prepara e la ricetta dello chef Alessandro Gilmozzi del ristorante stellato El Molin di Cavalese
sabato, 24 febbraio
Alimentazione
Smash Croissant. La novità del cornetto alla piastra spiegata bene
Dopo quelle cubiche e incrociate con altri dolci, ora sono le brioche schiacciate e farcite a impazzare sui social. Abbiamo chiesto a Giorgia Proia, che le propone da Casa Manfredi a Roma, i pro e contro
sabato, 24 febbraio
Proteine e salute cardiovascolare
Perchè consumare troppe proteine aumenta il rischio di infarto
Una nuova ricerca ha scoperto che un alto contenuto di proteine (specialmente animali) nella dieta può causare l'aterosclerosi (indurimento delle arterie) aumentando la probabilità di un attacco di cuore
venerdì, 23 febbraio
Alimentazione
Dieta 7 chili in 7 giorni: funziona davvero?
Si parla moltissimo della dieta dei 7 chili in 7 giorni, ma funziona davvero? O è solo una bufala pericolosa?
venerdì, 23 febbraio
Tumori
Tumori, un test antigenico li scopre in soli 20 minuti
Il dispositivo, sviluppato da tre ricercatori delle Università di Bari e di Brescia, può essere utilizzato a casa o nello studio del medico curante tramite piccoli campioni di sangue, saliva o urine
venerdì, 23 febbraio
Bellezza
Moda primavera 2024: i trend virali da TikTok e i colori must have
Scopri le ultime tendenze moda per la primavera 2024, tra il ritorno del Balletcore, lo stile Corpcore e i colori più trendy
giovedì, 22 febbraio
Riso di manzo
Cos'è questa storia del riso ricoperto da carne coltivata
E' considerata l'ultima frontiera della cucina sostenibile. Che cos'è, che sapore ha, e quando sbarcherà sul mercato?
giovedì, 22 febbraio
Salute
Pseudoefedrina nei farmaci: i rischi nascosti dietro un comune decongestionante
Pseudoefedrina, un decongestionante efficace ma con potenziali rischi: ecco in quali farmaci è contenuta e quali sono gli effetti collaterali
giovedì, 22 febbraio
Infertilità maschile
Testicoli creati in laboratorio producono sperma: "Una speranza per l'infertilità"
Un lavoro pionieristico che traccia la strada allo sviluppo di nuove opzioni terapeutiche per i disturbi dello sviluppo sessuale e l’infertilità maschile
mercoledì, 21 febbraio
Herpes labiale e demenza
Il virus dell'herpes labiale raddoppia il rischio di demenza
Secondo un nuovo studio, l’herpes simplex tipo 1, responsabile dell'herpes labiale e tra i virus più diffusi al mondo, potrebbe essere una delle cause dell'Alzheimer e delle altre forme di demenza
martedì, 20 febbraio
Filtri solari in inverno
Crema solare in inverno: è davvero utile usarla?
Il suo utilizzo è raccomandato nei mesi estivi. Continuare a proteggersi dai raggi solari anche nelle stagioni fredde (e non solo in montagna) può dare benefici? Risponde l’oncologo Paolo Ascierto
martedì, 20 febbraio
Allarme morbillo
Morbillo, scoperta nuova variante. Il pediatra: "Chi non si è vaccinato, lo faccia"
"L’unica strategia possibile per frenare la diffusione è quella preventiva. Chi non ha ricevuto il vaccino da bambino, può farlo anche da adulto". L'intervista al dott. Rino Agostiniani (Società Italiana di Pediatria)
lunedì, 19 febbraio
Salute
Paura del dentista? Non sei solo: ecco come combattere l'ansia!
Il 64% degli italiani soffre di odontofobia, una delle cause della bassa affluenza alle visite di controllo e, dunque, precondizione per le malattie parodontali: ecco il metodo della “respirazione quadrata” per controllare l’ansia
lunedì, 19 febbraio
Allarme Dengue
Allarme Dengue, rischiamo una nuova pandemia? Risponde l'infettivologo
"La Dengue è una malattia virale a rischio pandemico. A favorirne la sua diffusione il riscaldamento globale insieme ai viaggi internazionali. Tuttavia, grazie alle misure preventive del PNA 2020-25 e il nuovo vaccino, il nostro Paese sarà in grado di affrontare un'eventuale emergenza". L'intervista al prof. Roberto Ieraci (Gruppo strategie vaccinali Regione Lazio)
venerdì, 16 febbraio
Alimentazione
Poste Italiane ha lanciato un servizio di consegna per i prodotti alimentare freschi
Si chiama PosteGoFresh il nuovo servizio di Poste Italiane che consegna la spesa in celle refrigerate. Non solo lettere, pacchi e raccomandate, ora anche prodotti freschi di cui si può tracciare la spedizione nelle principali città italiane
venerdì, 16 febbraio
Cibo
Sta tornando in auge l’antichissima torta delle rose nata nel Rinascimento
Inventata nel Rinascimento alla corte dei Gonzaga, la torta delle rose è ispirata alla bellezza di Isabella d’Este. Oggi sempre più pasticceri e ristoranti la propongono nei loro locali, tra cui il super pastry chef Andrea Tortora. La storia e la ricetta
venerdì, 16 febbraio
Salute
Calo del desiderio? Ecco le soluzioni naturali dal potere afrodisiaco!
I consigli per mantenere attiva la passione e fare fronte al desiderio, con il prezioso aiuto della natura e dei suoi principi
giovedì, 15 febbraio
Prevenire l'infarto
Un esame del sangue può dirti in anticipo se avrai un infarto
Un gruppo di ricerca ha sviluppato un algoritmo online che consente di identificare le persone che rischiano un attacco cardiaco nei successivi sei mesi
giovedì, 15 febbraio