Succede ad esempio con il gruppo Evok, la catena internazionale dell’accoglienza di alta gamma con recentissime aperture a Venezia e presto anche a Roma (con super cantiere in corso). Hanno creato una linea di prodotti dolci e salati
Dall’idea semplice e geniale di Matteo Napoli, un gelatiere che ebbe l’intuizione di mettere il gelato alla frutta nel guscio o nella buccia della frutta. I Fruttini Gelato sono ancora un cult che sopravvive alla prova del tempo
Borgo Egnazia, resort che sembra un borgo agricolo pieno di ristoranti, sarà con tutta probabilità la masseria a ospitare i capi di stato delle maggiori economie mondiali nel 2024. Cosa si mangerà al summit?
A New York e Chicago hanno aperto i Malibu Barbie Cafe, dove fare brunch immersi nell’atmosfera delle spiagge californiane degli Anni ’70. Pancake, sandwich, hamburger, gelati, cocktail e vino. Rosé ovviamente
Carlo Cracco aprirà nell'Hotel Corinthia proprio in Piazza del Parlamento. Ma l'ondata di mega alberghi della città sta contribuendo e contribuirà all'arrivo di grandi cuochi. Sbarca anche Enrico Bartolini?
Pasticceri, lievitisti, chef e pizzaioli si cimentano anche in questa stagione con il grande lievitato. Che poi, in realtà, non ha niente a che vedere col Natale