Carne e salumi conservati tra muffa e sporcizia: chiuso ristorante
Complessivamente i militari hanno sequestrato 700 chilogrammi di cibo. Depositi e laboratori erano anche privi di autorizzazione
Carne, salumi e preparati da servire in tavola conservati tra muffa e sporcizia, in locali abusivi. La scoperta è stata fatta dai carabinieri del Nas (nucleo anti sofisticazione) in un noto ristorante di Rosarno (Reggio Calabria). Complessivamente i militari hanno sequestrato 700 chilogrammi di cibo tra carne, salumi e preparati "senza tracciabilità e conservati in locali privi di qualsiasi requisito igienico sanitario".
Nel corso dei controlli è emersa una sfilza di irregolarità: come muffa e sporcizia nei depositi e nei laboratori per la preparazione di alimenti. I locali sono risultati anche abusivi. Oltre ai carabinieri, è intervenuto il personale dell'Asp – dipartimento di prevenzione, che ha disposto l'immediata sospensione dell'attività.
Contestata anche la presenza di un lavoratore senza regolare contratto lavorativo, la mancanza di sorveglianza sanitaria, l'omessa formazione dei lavoratori e mancati adempimenti per la sicurezza sui luoghi di lavoro. Sono scattate multe per 33mila euro.
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