Mattatoio clandestino di equini, blitz dei Nas: sequestrate 5 tonnellate di carne

I carabinieri dei Nas di Catania e Ragusa, in collaborazione con i carabinieri del Noe di Catania, hanno sequestrato in un locale di Rosolini, in provincia di Siracusa, circa 5 tonnellate di carne equina, sia fresca che abusivamente congelata, pronta da essere immessa sul mercato, con una bollatura sanitaria contraffatta.

Durante la perquisizione, sono stati rinvenuti i timbri falsi utilizzati per simulare i cosiddetti "bolli sanitari", i sigilli apposti dai veterinari delle Aziende Sanitarie all'interno dei mattatoi, al fine di attestare la salubrità degli animali macellati e l'idoneità delle carni al consumo umano.

Nel corso degli accertamenti, si risaliva al luogo di macellazione degli equini individuando, nelle vicinanze, un'azienda agricola con un vero e proprio mattatoio clandestino al cui interno i militari hanno sorpreso un pregiudicato intento a macellare indebitamente un equino di sospetta provenienza, in ambienti e con attrezzature che si presentavano in pessime condizioni d'igiene, privi della necessaria autorizzazione e senza alcun controllo veterinario.

Durante i controlli, in un'azienda confinante è stato inoltre scoperto un intero allevamento abusivo, costituito da 40 equini di origine sconosciuta e sottratti ai previsti controlli dell'autorità sanitaria. I carabinieri del Noe hanno anche rinvenuto tre distinte aree dove veniva depositato, in maniera incontrollata il cosiddetto stallatico, cioè le deiezioni degli animali, classificato "rifiuto speciale".

Le due aziende e i prodotti di carne sono stati sequestrati per un valore complessivo di oltre un milione di euro, i rispettivi proprietari sono stati denunciati all'autorità giudiziaria.