Latte contaminato con sostanze cancerogene: maxi sequestro a Brescia
Sequestrate 4mila forme di Grana Padano. Trenta persone indagate tra allevatori e responsabili di caseifici. L'inchiesta si sta estendendo anche alla provincia di Mantova e Cremona
BRESCIA - Oltre 30 persone tra allevatori e responsabili di caseifici sono state indagate a Brescia con l'accusa di adulterazione e contraffazione di sostanze alimentari. Secondo la Procura avrebbero utilizzato del latte contaminato da aflatossine, sostanza cancerogena prodotta da funghi che aggrediscono il mais.
Sono quattromila le forme di Grana Padano contenti valori di aflatossine fuori norma sequestrate dai Nas. Sarebbero pochi i caseifici che hanno rifiutato il latte contaminato: tra questi il caseifico Ambrosi e la Centrale del Latte, gli unici due ad aver comunicato all’Als i valori troppi elevati della sostanza.
Due vere e proprie gemme nel deserto: infatti, pare che nemmeno i 3 centri di analisi accreditati in provincia e l'Istituto Zooproifilattico si siano accorti di nulla. L’inchiesta si sta ora estendendo anche alla provincia di Mantova e Cremona. La notizia su BresciaToday
