In cucina con Giorgione: la ricetta dei maltagliati all'ortica

Direttamente da Sky, il famoso chef (anche se non ama essere definito così) porta la sua cucina semplice: piatti prelibati realizzati con alimenti "poveri" e genuini, come i maltagliati all'ortica, che ha presentato alla Città del gusto, sede del Gambero Rosso, durante uno dei tanti corsi organizzati dai top player della ristorazione