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Venerdì, 14 Giugno 2024

Ricetta cuore di fragole con poche calorie ma gustosa

Il dessert cuore di fragole è buonissimo e ha dalla sua che contiene poche calorie

  • Categoria

    Dessert
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    20 minuti
  • Dosi

    4 persone
  • fragole, 600 gr
  • yogurt magro, 500 gr
  • essenza di una stecca di vaniglia
  • saccarosio, 1 cucchiaino
  • succo di limone, 1 cucchiaio
  • fogli di gelatina, 8

Procedimento

1. Puliamo e laviamo le fragole. mettiamole da parte in una piccola quantità per guardnire il dolce. Le rimanenti prima le tagliamo poi le frulliamo.

2. In una ciotola mischiamo metà purè di fragole con lo yogurt e la vaniglia, aromatizziamo con una parte di saccarosio e con il succo di limone. 

3. Adesso prepariamo la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione. Aggiungiamo la crema di yogur e fragole. Riempiamo con il composto uno stampo a forma di cuore, precedentemente bagnato con acqua fredda, e mettiamolo in frigorifero per circa 2 ore. Zuccheriamo il restante purè di fragole. 

4. Stacchiamo il dolce dallo stampo bagnandolo prima nell'acqua calda. Guarniamo il dolce con il purè di fragole e con le fragole che abbiamo tenuto da parte.

La ricetta

Il dessert cuore di fragole è buonissimo e ha dalla sua che contiene poche calorie restando comunque gustoso e sapete dove sta il segreto? Utilizzare il saccarosio al posto dello zoucchero che ha un apporto minore di calorie per porzione: circa 26 kcal. Inoltre lo yogurt passato nella macchina del gelato, senza geliatina, si trasforma in un gelato leggero.

Il dessert cuore di fragole è buonissimo e ha dalla sua che contiene poche calorie restando comunque gustoso e sapete dove sta il segreto? Utilizzare il saccarosio al posto dello zoucchero che ha un apporto minore di calorie per porzione: circa 26 kcal. Inoltre lo yogurt passato nella macchina del gelato, senza geliatina, si trasforma in un gelato leggero.

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