Lunedì, 26 Luglio 2021

Ricetta gratin di mozzarella e pomodori, ideale per l'estate

L'estate si avvicina e la voglia di mangiare cibi freschi aumenta e cosa c'è di meglio di una fresca mozzarella e pomodori?

  • Categoria

    Antipasto
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    20 minuti
  • Dosi

    4 persone
  • pomodori, 300 g
  • mozzarella, 300 g
  • pane integrale, 300 g
  • basilico a strisce, 1 fascio
  • olio extra vergine di oliva, 50 ml
  • aglio schiacciato, 2 spicchi
  • burro
  • sale e pepe macinato fresco

Procedimento

1. La prima cosa che dovrete fare è scaldare il forno a 180°. Lavare i pomodorini e tagliarli a fette. Fare sgocciolare la mozzarella in un colino, poi tagliarla a fette.

2. Ora tagliare il pane a fette, imburrare una terrina per forno. In una ciotola mettere l'olio d'oliva, aggiungere il basilico e l'aglio, un po' di sale e pepe e poi mescolare.

3. Fare tostare le fette di pane, Disporre nella terrina e posizionare obliquamente e alternanre alle fette di pomodoro e mozzarella. Versare il condimento preparato nella ciotola e mettere nel forno. Fare cuocere per circa 15 minutie e fate gratinare. Ecco il vostro buonissimo piatto di mozzarella e pomodori gratinati può essere servito.

La ricetta

Una facile ed estiva ricetta è qualla del gratin di mozzarella e pomodori. La voglia di mangiare cibi freschi aumenta con l'arriva della "bella stagione" e non c'è niente di meglio di un abbinamento genuino come mozzarella e pomodori, che infornati possono soddisfare chi proprio non riesce a rinunciare ad un piatto caldo.

Una facile ed estiva ricetta è qualla del gratin di mozzarella e pomodori. La voglia di mangiare cibi freschi aumenta con l'arriva della "bella stagione" e non c'è niente di meglio di un abbinamento genuino come mozzarella e pomodori, che infornati possono soddisfare chi proprio non riesce a rinunciare ad un piatto caldo.

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