Ricetta panino con uovo, rucola e caciotta

Procedimento

1. Innanzitutto tagliamo la caciotta a fettine sottili ed eliminamo la buccia. Poi spezziamo in maniera grossolana la rucola. Ora dividiamo i panini a metà nel senso dello spessore e sistemiamoli su una base ricoperto da carta forno con la parte tagliata verso l'alto.

2. Ora distribuiamo sul fondo la salsa di pomodoro e il formaggio tagliato, poi sgusciamo delicatamente le uova all'interno del panino tagliato a metà.

3. A questo punto spolverizzare con sale e pepe e infornare a 180 °C per circa dieci minuto, fino a quando l'albume vi sembrerà rassodato. Ora spargiamo un po' di rucola qua e la e serviamo i nostri buonissimi panini.

La ricetta

Ricetta panino con uova, rucola e caciotta. Spesso vengono preparati con cozzetti o rosette che divise a metà è possibile ricavarne due porzioni. Sono perfetti per un pasto sfizioso e da consumare con velocità tra un appuntamento e l'altro.

Ricetta panino con uova, rucola e caciotta. Spesso vengono preparati con cozzetti o rosette che divise a metà è possibile ricavarne due porzioni. Sono perfetti per un pasto sfizioso e da consumare con velocità tra un appuntamento e l'altro.