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Giovedì, 28 Marzo 2024
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La dieta mediterranea allunga la vita: uno studio spiega perché

Il mix alimentare influisce sulla 'giovinezza' dei cromosomi e l'esperimento condotto su quasi 5mila donne decreta il regime come un vero elisir di lunga vita

La dieta mediterranea non fa solo bene all'organismo, con il cervello che si mantiene più attivo, la pelle che acquista luminosità e i muscoli che acquistano forza, ma allunga proprio la vita e stavolta sono i dati inconfutabili di uno studio a svelarlo.

A dirlo sono i ricercatori dell'ospedale Brigham and Women di Boston che hanno messo a punto una ricerca pubblicata sulla rivista British Medical Journal che collega il regime alimentare alla maggiore lunghezza dei salvavita che si trovano alle estremità dei cromosomi (telomeri), noti per favorire la longevità.

I telomeri si trovano alla fine dei cromosomi e impediscono loro di usurarsi e 'rimescolare' i codici genetici che contengono. Nelle persone sane, queste strutture si accorciano progressivamente per tutta la vita, si dimezzano dall'infanzia all'età adulta e ancora di più nelle persone molto anziane.

Telomeri più corti sono quindi associati a una aspettativa di vita inferiore e al maggiore rischio di malattie legate all'età e i fattori come obesità, fumo di sigaretta e consumo di bevande zuccherate sono stati collegati a telomeri più corti. Inoltre è stato dimostrato che stress ossidativo e infiammazione accelerano l'accorciamento di queste strutture.

Dato che frutta, verdura e noci, componenti chiave della dieta mediterranea, sono anti-ossidanti e anti-infiammatori naturali, i ricercatori, coordinati da Immaculata De Vivo, hanno voluto esaminare se questo stile alimentare possa essere associato in qualche modo alla lunghezza dei telomeri. Sono state analizzate 4.676 donne di mezza età in buona salute che hanno compilato questionari su stile di vita e alimentazione ed è emerso che le donne che basano la loro alimentazione sulla dieta mediterranea hanno telomeri più lunghi.

Il prossimo passo sarà determinare se ci sono alimenti in particolare della dieta mediterranea che influiscono sulle regioni terminali dei cromosomi.

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