Martedì, 24 Novembre 2020

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Pancor - Il pane che viene dal cuore

  • Anno: 2020
  • Data di Uscita: 16/10/2020
  • Genere: Documentario
  • Regia: Swan Bergman
  • Paese di produzione: Italia

Pancor” il pane che viene dal cuore, ideato dallo chef Stefano Basello del ristorante “Fogolar 1905” di Udine, raccontato dal regista bolognese Swan Bergman in un documentario che verrà presentato in anteprima nazionale il prossimo 16 ottobre a Udine. Un pane nato dal genio visionario di Stefano Basello, toccato nell’animo dalla catastrofe della Tempesta Vaia che ha colpito la Carina e Sappada alla fine di ottobre del 2018. Migliaia di ettari di bosco rasi al suolo con oltre un milione di metri cubi di legname a terra e il desiderio forte di far in qualche modo rivivere quei luoghi.

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