Sabato, 27 Febbraio 2021

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Ramen heads

Ramen heads

  • Anno: 2018
  • Durata: 93
  • Genere: Documentario
  • Regia: Shigeno Koki
  • Paese di produzione: Giappone

In Ramen Heads, Osamu Tomita, eletto miglior chef di ramen del Giappone per tre anni consecutivi, ci accompagna all’interno del suo mondo, condividendo il suo approccio ossessivo volto alle creazione del ramen perfetto e la costante ricerca degli ingredienti migliori disponibili sul mercato. Incontriamo anche altri cuochi, ognuno con una propria filosofia, che esemplifica al meglio i vari aspetti del mondo del ramen. Un imperdibile omaggio alla specialità culinaria più iconica del Giappone e ai suoi devoti fans.

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