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Giovedì, 28 Marzo 2024
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Miele a km zero anche in città, spopolano gli allevamenti di api su balconi e terrazze 

Dopo la coltivazione degli orti urbani sui balconi dei palazzi cittadini impazza la moda dell’apicoltura. Giovanni D’Agata, presidente dello 'Sportello dei Diritti': "Qualità eccezionale"

Non solo zucchine, pomodori, melanzane e insalate. Adesso anche il miele si fa in città. Balconi e terrazzi sono sempre più spesso spazi dove realizzare orti urbani e allevamenti di api. Crescono gli apicoltori urbani anche se i numeri sono ancora piccoli se paragonati, ad esempio, a quelli di Berlino, Parigi, Londra, Toronto, San Francisco e New York City. 

In particolare nella città Grande Mela, quello che sembrava esser un fenomeno folle e temporaneo si è consolidato: dal 2010 si è registrato un vero e proprio boom di allevatori di api, particolare che ha permesso la nascita di un nuovo business, quello del “miele di balcone”. Altro esempio a Melbourne, capitale del Victoria in Australia, dove sono già 500 gli alveari installati sui tetti di bar, ristoranti, alberghi e giardini, grazie a una squadra di volontari del Melbourne Beekeepers Club che si dedica al loro mantenimento con il contributo della comunità. 

Un fenomeno destinato a crescere esponenzialmente anche in Italia, commenta Giovanni D’Agata, presidente dello 'Sportello dei Diritti' soprattutto per la qualità del miele prodotto che, contrariamente a quanto si può pensare, è spesso eccezionale. Le piante della città, infatti, non sono coltivate per produrre alimenti e, nella maggior parte dei casi, non subiscono trattamenti intensivi a base di pesticidi e fitosanitari, anche per le stesse pubbliche amministrazioni che lasciando alcune aiuole incolte, oltre a risparmiare sulla cura del verde, offrono a tutti gli imenotteri un prelibato banchetto di vegetazione spontanea. La moda dell’apicoltura, dunque, oltre a dare una casa sicura alle api, ha anche altri vantaggi, come la produzione di mieli diversi, a km zero.

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