Sabato, 18 Settembre 2021
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Smaltire i rifiuti alimentari a costo zero si può, le formiche ne sono ghiotte

L'esperimento, andato a buon fine, è stato fatto a New York: in un solo giorno più della metà degli scarti di cibo sono stati eliminati facendoli mangiare a questi insaziabili insetti

Formiche mangiano cibo a New York - Photo credit: Elsa Youngsteadt

Che le formiche siano delle grandi lavoratrici lo abbiamo imparato sin da bambini, grazie alla favola di Esopo. Che questi insetti siano anche molto utili per smaltire la spazzatura invece, forse non tutti lo sanno. Il merito di aver sfruttato le formiche per questo fine è della città di New York: in un solo giorno più della metà dei rifiuti alimentari vengono eliminati facendoli mangiare a questi insaziabili insetti, che ne sono ghiotti. Ogni anno la quantità di spazzatura eliminata equivale al peso di 60 mila hot dog e 600 mila patatine fritte.

A dimostrarlo uno studio della North Carolina State University di Raleigh. Utilizzando le formiche per smaltire gli scarti di cibo non solo non si spendono soldi per mantenere la città pulita ma si combatte anche un'altra piaga che accomuna diverse metropoli del mondo: i ratti. Forse dovremmo 
 

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