Packaging per alimenti, si cambia: scoperta pellicola biodegradabile al 100%

Dopo l'imballaggio green, che potrebbe mandare in pensione il polistirolo, dai ricercati (questa volta dell'Università dei Paesi Baschi, in Spagna) arriva un'altra incredibile scoperta: la pellicola biodegradabile al 100%. E' fatta in chitosano, un polimero ricavato dal guscio dei gamberetti e sarebbe in grado di ritardare il deterioramento del cibo sostituendo così egregiamente la 'concorrente' plastica trasparente fatta con il petrolio e quindi molto inquinante.