Mercoledì, 2 Dicembre 2020

Su "Nove" torna Cucine da incubo con Antonino Cannavacciuolo

Da Fiesole a Cosenza, dieci episodi nei ristoranti italiani di tutta Italia: il programma tanto amato sarà trasmesso in chiaro

Torna Cucina da incubo. Torna Antonino Cannavacciulo. Ma stavola, "in chiaro" sul canale Nove. I suoi piatti sono la sintesi e l'unione del suo percorso dal Sud al Nord. Si destreggia con abilità giocando con i prodotti dell'originaria terra partenopea, integrandoli, mixandoli e combinandoli con quelli piemontesi. Niente limiti, niente scrupoli, osa, cambia, tenta. 

Antonino Cannavacciuolo, chef stellato dalle grandi capacità imprenditoriali e proprietario dell`hotel ristorante con due Stelle Michelin Villa Crespi sul Lago d`Orta, debutta sul canale Nove da domenica 27 marzo alle 21:15 con la nuova stagione in prima tv di "Cucine da incubo". 

La serie è l`adattamento italiano del famosissimo format internazionale Kitchen Nightmares, portato al successo dallo chef inglese Gordon Ramsay. In ogni puntata aiuterà a riportare al successo dei ristoranti in crisi e sull'orlo del fallimento. Sporcizia in cucina, ingredienti avariati, pietanze disgustose, chef arroganti e management incompetente, saranno solo alcuni dei problemi che dovrà affrontare nel corso della sua permanenza. 

Il primo passo sarà quello di pranzare nel locale per dare una valutazione del cibo servito e del menù. Successivamente, osserverà l`organizzazione del lavoro e tirerà le somme con i gestori. Poi il locale verrà ristrutturato da una squadra di architetti e di interior designer per renderlo più accogliente e funzionale, e Cannavacciuolo insegnerà allo chef come cucinare al meglio le portate del nuovo menù. 

Dopo una chiara distribuzione dei ruoli, un locale nuovo e un menù riorganizzato al meglio, il ristorante affronterà la riapertura. Lo chef assisterà i cuochi in cucina e correggerà gli eventuali errori nel corso della serata. Al termine del servizio, il cuoco saluterà lo staff e si dirigerà verso un nuovo ristorante da salvare. 

Cannavacciuolo viaggerà da Nord a Sud della Penisola toccando le seguenti località: Fiesole (Firenze), Carignano (Torino), Milano, Albese con Cassano (Como), Marano Marchesato (Cosenza), San Benedetto del Tronto, Taranto, Triuggio (MB) e Roma.

Si parla di

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Su "Nove" torna Cucine da incubo con Antonino Cannavacciuolo

Today è in caricamento