Sono stati selezionati i 18 concorrenti della seconda edizione di "MasterChef Italia".

Nel corso della seconda punta, in onda giovedì 20 su Sky Uno, i tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich hanno messo sotto torchio i quaranta partecipanti iniziali, lasciandoli alle prese con una montagna di patate da pelare, per arrivare a una prima scrematura di 28, impegnati nella realizzazione della besciamella (della serie: sembra facile ma non lo è).

I 18 concorrenti che hanno superato la prova della besciamella e hanno conquistato il grembiule da aspiranti chef dello talent culinario di Sky sono: Agnese, 22enne studentessa di Psicologia da Misterbianco; Michele, veterinario di 34 anni da Città di Castello; il 33 enne Federico, ingegnere da Bari con la passione per le moto; il grafico Giorgio; Anthony, 29enne studente di agraria a Ragusa; Guido, 48 anni, idraulico da Zagarolo che vuole aprire una piccola trattoria; Letizia, studentessa di giurisprudenza a Roma che vuole aprire un ristorante italiano in Giappone; Tiziana, 41 anni, avvocato da Roma; la casalinga milanese Paola, 39 anni; Nicola, lavapiatti 41 enne di Pescara che sogna di lavorare per Cracco; Suien, 25enne da Pistoia; Regina, studentessa di ingegneria ad Acireale, Marika, studentessa da Napoli, Daiana, casalinga da Follonica che sogna di realizzare un agriturismo con tutta la famiglia; Maurizio, 33enne copywriter da Como; Ivan, commesso da Comiso; l'impiegata Margherita da Trento; Andrea, 37enne programmatore informatico da Vimodrone.

Il primo eliminato è Giorgio G; lapidario il giudizio di Bastianich: "Ha fatto un piatto talmente semplice che non è neanche un piatto".