Cook40', come funziona il nuovo programma di Alessandro Greco su Rai2
Il format è pensato per chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli. L'appuntamento è per sabato 9 aprile alle 12
Alessandro Greco torna in tv alla guida di Cook40', nuovo programma in onda da sabato 9 aprile alle 12 su Rai 2 dedicato a chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli.
L'idea della trasmissione nasce da una domanda comune a molti: quante volte abbiamo rinunciato a un pranzo o una cena con amici, colleghi o anche parenti, perché pensavamo di non avere abbastanza tempo per preparare da mangiare? Ecco allora il format che ha la
peculiarità raccontata nel suo titolo: "40", infatti, sono i minuti di cui avremo bisogno per preparare, non un solo piatto, ma un menù composto da antipasto, primo, secondo, contorno e dessert.
Cook40' mette insieme la cottura tradizionale: fornelli, piastre e forno con la cottura automatizzata dei robot da cucina. Proporrà i suoi menù esplorando l'intero panorama dell'offerta gastronomica oggi a disposizione, passando dalla cucina tipica a quella gourmet, dalla tradizione italiana a quella internazionale non dimenticando quella etnica.
Il format di Cook40'
Cook40' è un format tv che insegna a districarsi tra le materie prime, gli utensili e le attrezzature da cucinai con informazioni utili, curiose e divertenti. In ogni puntata, Alessandro Greco introdurrà due "concorrenti" che amano cucinare ma che non sono chef professionisti a cui proporrà due menù diversi pensati per essere realizzati in 40' minuti con la tecnica della cottura mista. Saranno quindi importantissime le tecniche di preparazione della materia, la capacità di utilizzo dei vari sistemi di cottura e il preciso susseguirsi delle azioni per garantire la preparazione delle diverse portate.
A giudicare la realizzazione dei menù proposti in puntata ai due protagonisti, una esperta di cucina che valuterà le singole fasi di preparazione, cottura e di riuscita, determinando il vincitore di puntata.
