Mercoledì, 22 Settembre 2021
Lavoro

Ambiente: Vinventions, produttori vino italiani scelgono tappo a zero Co2


Roma, 5 giu. (Labitalia) - Azzerare le emissioni di CO2. Un obiettivo sempre più importante da raggiungere, uno degli impegni fondamentali di Vinventions in occasione della Giornata mondiale dell'ambiente 2019. E i produttori italiani sposano questa filosofia produttiva con sempre maggiore interesse, come dimostra l'aumento delle vendite del 16% dei tappi Green line. Tra le aziende vinicole che lo utilizzano, si trovano nomi del calibro di Feudi di San Gregorio, Tasca d'Almerita, Fontanafredda, Brandini, Pojer & Sandri, Farina, Ar.Pe.Pe., Pravis, Elio Altare, Capanna, Fantini, Oliviero Toscani, Brancaia, Girlan.


"Celebriamo la Giornata mondiale - dichiara Filippo Peroni, direttore commerciale Italia e Sud Europa di Vinventions - con risultati concreti: i nostri tappi Green line sono a zero impatto sull'ambiente, perché per produrli utilizziamo pochissima acqua, azzeriamo le emissioni di anidride carbonica grazie alla canna da zucchero coltivata, sono al 100% riciclabili".


"Stiamo lavorando nella ricerca - sottolinea - e nei rapporti con le aziende per rendere il loro ciclo di vita infinito. Per noi, e per i produttori di vino che ci selezionano come loro partner, la salvaguardia del Pianeta è al primo posto. E l'Italia è uno dei Paesi che sta facendo di più sotto questo profilo, con aziende vinicole attente e consumatori sempre più esigenti. La sostenibilità non può essere un concetto astratto, servono strumenti efficaci perché divenga una pratica diffusa e quotidiana".


"Siamo stati tra i primi a sperimentare questo tappo in Italia - afferma Antonio Capaldo, di Feudi di San Gregorio - e oggi lo stiamo scegliendo per quasi tutta la gamma dei nostri vini. Gli opinion leader o i nostri partner importanti, come il nostro importatore americano, hanno risposto molto positivamente a questa scelta. C'è molta confusione in giro su cosa è sostenibilità. Quello che è positivo di questo tappo è che tutta la catena della biodegradabilità è presidiata".


"Tasca ha avviato un progetto di sostenibilità a 360 gradi in tutti gli step produttivi - dice Laura Orsi, enologo di Tasca d'Almerita - che va da alleggerire il peso delle bottiglie alla riduzione dell'impiego di energia. La scelta della Green line rientra in questa sperimentazione e dopo una fase di test e di ricerca l'abbiamo scelto per il nostro vino bianco Leone. Ci dà costanza, coerenza e pulizia".


"Vogliamo essere un'azienda sostenibile - spiega Claudio Farina, della Cantina Farina - e siamo interessati a offrire al consumatore un vino senza difetti. La gestione dell'ossigeno che ci consente il tappo Green line di Vinventions ha risposto perfettamente a questa esigenza".


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