Venerdì, 30 Luglio 2021
Lavoro

Vino: torna 'Sangiovese Purosangue' a Roma


Roma, 9 gen. (Labitalia) - L'Associazione EnoClub Siena rinnova l'appuntamento con il Sangiovese a Roma, per il nono anno consecutivo, con l'evento romano che porta il marchio 'Sangiovese Purosangue', in programma l'11 e 12 gennaio al Radisson Blu Hotel.


Saranno circa 60 le aziende in degustazione ai banchi di assaggio dei due giorni e i seminari del sabato costituiranno un prezioso approfondimento, sia sui territori e che sulle aziende che hanno fatto la storia di questo vitigno.


"Il progetto di valorizzazione del Sangiovese trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo dal nucleo toscano, dettagliato per aree e menzioni, si indagano e confrontano anche le altre zone italiane, come l'Emilia Romagna e l'Umbria", sottolinea l'associazione.


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