Venerdì, 17 Settembre 2021

Dodici morti in un mese per salsicce contaminate: "E' il batterio della listeria"

Secondo le autorità sanitarie locali l'alimento contaminato sarebbero le "Rullepeolse", salsicce della tradizione culinaria locale, prodotte da un'azienda di Hedehusene, vicino alla capitale Copenaghen

In Danimarca almeno 12 persone sono decedute in meno di un mese a causa della listeriosi, una malattia infettiva dovuta al batterio della listeria e trasmessa in genere con gli alimenti.

Secondo le autorità sanitarie locali l'alimento contaminato sarebbero le "Rullepeolse", salsicce della tradizione culinaria locale, prodotte da un'azienda di Hedehusene, vicino alla capitale Copenaghen.

Il prodotto è stato ritirato dagli scaffali, precisa il quotidiano tedesco Bild.

Almeno altre 8 persone presentano sintomi da infezione di listeria, i cui sintomi sono febbre, mal di testa, diarrea e vomito.

Il periodo di incubazione è solitamente piuttosto lungo.

Fonte: Bild →
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