Zampe di orso servite al ristorante cinese, i clienti chiamano i Nas
E' successo a Padova nel locale del China Ingross: i carabinieri hanno messo sotto inchiesta il titolare e una persona vicina. Controlli a tappeto in tutti i ristoranti cinesi della zona
Una specialità della casa decisamente insolita: zampe di orso servite in un ristorante del China Ingross di Padova. La pietanza ha insospettito alcuni clienti, che hanno fatto scattare i controlli dei Nas.
Il pm Benedetto Roberti ha quindi messo sotto inchiesta il titolare del locale e una persona a lui vicina, indagati per aver violato le norme per la protezione della fauna selvatica e per il prelievo venatorio: il ristoratore avrebbe ucciso, cucinato e servito nel suo ristorante l'orso.
Resta da accertare, ora, come quella carne sia potuta arrivare sul piatto del locale padovano e, naturalmente, la provenienza. Controlli a tappeto, inoltre, in tutti i ristoranti cinesi della zona: l'obiettivo è capire se si tratti di un caso isolato e portare alla luce eventuali altre irregolarità.
