Pomodoro, patate, mais, fagioli, cacao e tantissimi altri. La lista dei prodotti che consumiamo ogni giorno e che non arriva dall’Europea è davvero lunghissima e a volte rischiamo di dimenticarcene, custodendoli gelosamente quasi fossero prodotti tipici italiani. Certo, è passato tanto tempo, ma è sempre bene ricordare che quello che oggi consideriamo tradizione, una volta era una grande, grandissima novità.