La Federazione italiana dei pubblici esercizi mette in discussione il sistema di monitoraggio del rischio usato finora dal governo e dagli esperti del Comitato tecnico scientifico. E chiede di allentare le misure restrittive
Il governatore Attilio Fontana e l'assessore lombardo allo Sviluppo economico, Guido Guidesi, hanno inviato una lettera formale al governo. Una richiesta analoga arriva dall'Emilia Romagna
La protesta dei titolari delle attività economiche fin sotto la regione Lombardia
La protesta di Marzio Francaviglia, titolare di due bar nel Mantovano: "So che i carabinieri fanno il loro lavoro, ma noi vogliamo fare il nostro"
Anche i (lunghi) nomi dei cocktail sono stati pensati per l'occasione, come "Per il mio compleanno, mia mamma mi ha mandato un melone dalla campagna, ma non ho il coraggio di dirle che i meloni non mi piacciono più tanto"
I proprietari del "400 rabbits" di Nottingham hanno chiesto alle autorità di classificare il proprio locale come luogo di culto. Ma ci sono ben poche speranze che lo stratagemma avrà successo
La piattaforma cloud per bar e ristoranti messa a disposizione fino al 31 marzo 2021 gratuitamente da "Scloby" permette di gestire la propria attività in maniera efficace, integrando tutti i canali di vendita e di amministrare anche da remoto operazioni quotidiane
"TabUi", app che restituisce al turista, tutte le informazioni del territorio, relative ad arte & cultura, enogastronomia, sport, tempo libero in seguito all'emergenza Covid-19 e alle conseguenti restrizioni, cambia pelle e permette a bar e ristoranti di comunicare i propri orari e servizi ai 102.000 utenti della piattaforma
"Ci stanno togliendo anche queste", dice Simonetta sventolando un paio di slip davanti all'esercizio che gestisce insieme ad altre tre socie, il "Miky e Max" di via Orfeo
La testimonianza di Catello Buononato, titolare di una pizzeria nel Vicentino: "Sono costretto a mettere 4 operai in cassa integrazione. Quest'estate non è stato fatto niente"
Un'indagine condotta da Fipe-Confcommercio analizza le cause del drastico calo di consumi che ha colpito il comparto dei pubblici esercizi dopo il Covid
Da nord a sud i giovani baristi italiani guardano al futuro e sono già al lavoro per ripartire con nuove idee nel segno della qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy. Dall'espresso porta a porta, ai tutorial sui social per non perdere il contatto con i clienti, passando per l’espresso truck su ape: i giovani baristi non mollano e guardano già alla riapertura
Una "scelta etica" quella di Marco e Laura del bar "Al 56" di Corte de' Frati (Cremona), che hanno deciso di eliminare le slot per sostituirle con il calcio balilla: "Meglio guadagnare qualcosa in meno ma creare un ambiente tranquillo"
Il progetto ha come obiettivo quello di salvare le cabine telefoniche londinesi, che dall'epoca dei telefonini non usa più nessuno. L'idea è venuta a un giovane di appena 23 anni