L'Ue vuole davvero lasciare l'Italia senza carne?
Bruxelles vara una stretta sugli allevamenti intensivi e boccia la Pac di Draghi: "Favorisce le grandi aziende zootecniche della Pianura Padana"
Notizie su carne
"Mangiare meno carne contributo contro Putin", la proposta del ministro tedesco
Per Cem Ozdemir un sistema in cui il 60 per cento del grano finisce negli allevamenti, come in Germania, "è insostenibile". E aumenta la dipendenza dalla Russia
Cos’è il “riciclaggio di bestiame” e qual è il suo legame con la deforestazione in Amazzonia
Alcuni supermercati europei stanno già iniziando a boicottare la carne associata a questo fenomeno
Carne vecchia spacciata per fresca grazie "all'aggiunta": la truffa dei macellai
Due macellai sono stati denunciati dai carabinieri del Nas per la presenza di solfiti nella carne trita di bovino, in un caso, e di nitrato di sodio in hamburger di bovino in un secondo caso, in concentrazioni ben superiori al consentito
Future Farm sbarca in Italia
A Bologna l’azienda che propone prodotti plant-based ha trovato terreno fertile. Merito anche e soprattutto del cambiamento di approccio da parte dei consumatori
Novameat, la bistecca stampata in 3D può cambiare il mondo
Fondata da Giuseppe Scionti, Novameat ha sede a Barcellona. La sua mission è cambiare radicalmente il modo di intendere l’alimentazione nel mondo, grazie al processo della microestrusione.
Una settimana lavorativa di 28 ore e menu vegetariani: così i francesi vogliono salvare il clima
Reato di 'ecocidio', voli proibiti per le destinazioni raggiungibili con altri mezzi e divieto di pubblicità per i prodotti che fanno male al Pianeta. Ecco le proposte del gruppo civico per l'ambiente voluto da Macron
La Francia “vieta” la salsiccia vegetariana
Il Parlamento di Parigi ha introdotto il divieto per i produttori di sostituti della carne di usare termini come “bistecca” o “pancetta” per descrivere i loro prodotti
"Dimezzare il consumo di carne e formaggi per salvare l'ambiente", l'appello di Greenpeace all'Europa
Sotto accusa gli allevamenti intensivi che, secondo l'organizzazione ambientalista, entro il 2050 potrebbero essere responsabili del 50% delle emissioni di gas serra in tutta l'Ue. E aumentare la resistenza dell'uomo agli antibiotici. La soluzione? Mangiare meno prodotti di origine animale
Auto in cambio di carne, gli allevatori contro il nuovo accordo commerciale dell'Ue
Bruxelles sarebbe pronta a fare concessioni ai paesi del Mercosur (Brasile, Argentina, Uruguay, Paraguay) per chiudere il trattato di libero scambio. Coldiretti e UnaItalia: “Nostre produzioni a rischio”. Ma il settore automobilistico esulta
L'Italia all'Ue: "Chiudere accordi commerciali con America Latina"
Il nostro paese spinge per l'approvazione delle partnership con i paesi del Mercosur (Argentina, Brasilen Uruguay e Paraguay) e con il Messico. Ma in Europa crescono le resistenze, dai produttori di carne a chi punta il dito sui rischi connessi al traffico di cocaina
Stessi bastoncini, ma pesce di serie B: cosi' le multinazionali del cibo discriminano i paesi dell'Est Europa
Gli Stati di Visegrad stanno portando avanti da oltre un anno una battaglia contro quella che ritengono essere una pratica sleale nei confronti dei loro consumatori da parte dell'industria alimentare. La Commissione ha lanciato uno studio per vederci chiaro
Perché l'Argentina ha sospeso l'esportazione di carne bovina
La decisione è stata comunicata dal presidente della Repubblica Alberto Fernandez
Il primo stato al mondo in cui sarà venduta la carne “allevata” in laboratorio
I bocconcini di pollo “sintetici” ottenuti da cellule animali della start up statunitense Eat Just hanno ricevuto l’autorizzazione da Singapore. Una novità che secondo Coldiretti non convince gli italiani
Mangiare tante proteine animali per aumentare la massa muscolare: un mito da sfatare
Sono sempre di più le ricerche scientifiche che confermano come le bistecche, e in genere le proteine animali, non siano indispensabili per far spuntare o far crescere i muscoli: ecco perché
Gli accessori barbecue per preparare grigliate gustose
Realizzare carne o verdure grigliate con il barbecue è un modo per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici. Per realizzarle al meglio anche gli utensili hanno un ruolo centrale, vediamo quali utilizzare
Pollo al cloro, perché i timori dei consumatori stanno aumentando in Gran Bretagna
Sale la preoccupazione per il rischio di abbassamento degli standard alimentari in Gran Bretagna nell'ambito di potenziali accordi commerciali post Brexit
Le salse in perfetto stile americano per dare un tocco in più al barbecue e alla carne grigliata
Le migliori salse per rendere perfetta la carne cotta alla griglia
Cibi Grain Free per i nostri pet
Cosa sono, quali caratteristiche hanno e perché dovrebbero essere utilizzati
Jerk Dust, il mix di spezie per assaporare la cucina caraibica direttamente a casa tua
Un mix di spezie profumato e piccante perfetto per insaporire la carne e dare un tocco esotico ai tuoi barbecue
Le bistecchiere elettriche per cucinare al meglio qualsiasi tipo di carne
Carne, pesce e verdure hanno tutto un altro sapore se vengono grigliate a dovere. Per cucinarle a regola d’arte rimanendo comodamente a casa, vi presentiamo le migliori bistecchiere elettriche
Set di spezie per grigliate: cosa scegli, carne o pesce?
Rendi i tuoi barbecue indimenticabili con il set di spezie, salse e pennello del Droghificio Sartori
Carne, un piatto per “ricchi”: in Italia costa sempre di più
Secondo i dati Eurostat la carne in Italia costa il 20% in più della media Ue: il prezzo negli ultimi 5 anni è cresciuto di quasi 10 punti percentuali
Carne contaminata da listeria, un morto e decine di casi: la Spagna lancia allerta internazionale
Il ministero della Salute spagnolo ha allertato le autorità europee e l’Oms sul possibile contagio da parte di turisti stranieri, come scrive El Pais
Paleo-Dieta: cos’è e perché è diventata così popolare?
La paleo dieta è uno stile alimentare che sta prendendo sempre più piede, specialmente per dimagrire: scopriamo come funziona