Le pentole a pressione per cucinare in poco tempo e in modo sano

Le pentole a pressione sono uno strumento utile perché permettono di cucinare cibi sani e gustosi, ma riducendo i tempi di cottura. Vediamo i migliori modelli in base alle necessità

Pericolo alluminio: come usare teglie e carta stagnola senza rischi per la salute

L'utilizzo dell'alluminio in cucina può essere pericoloso per la salute, soprattutto se teglie e carta stagnola entrano in contatto con determinati cibi: ecco come usare correttamente i contenitori di alluminio in cucina

I forni a microonde per cucinare in modo sano e veloce quando si è in casa

Il forno a microonde ha conquistato sempre più importanza all’interno delle case, tanto da diventare uno degli elettrodomestici più richiesti che non mancano all’interno delle cucine. Avete voglia di cambiarlo o di iniziare ad usarlo anche a casa vostra? Ecco una piccola guida con i migliori modelli

Estate e intossicazioni alimentari: quali sono i cibi a cui fare attenzione e i consigli per mangiare in sicurezza

Soprattutto in estate, il desiderio di cibi freschi o crudi e il caldo agevolano le infezioni alimentari causate dai germi. Ecco quali sono gli alimenti a rischio e i consigli per evitare problemi

Cibi anti-afa: come combattere il caldo anche a tavola

Fa caldo! I consigli e gli alimenti da scegliere per sentire meno caldo e riuscire a sopportare l’afa e sentirsi meglio

Mozzarella di bufala in frigo? Attenzione, lo dice anche la scienza: è meno sana

La mozzarella di bufala dentro o fuori dal frigo? Ora uno studio spiega come cambia: l'analisi in laboratorio conferma che a temperatura ambiente il prodotto migliora chimicamente

Dalla mozzarella sbiancata al pane tossico, è il "menu criminale": occhio a questi cibi pericolosi

Nel sesto "Rapporto Agromafie" spuntano piatti preparati con prodotti illegali, pericolosi o frutto dello sfruttamento dei lavoratori. La denuncia di Coldiretti

Bilance da cucina, dosaggi precisi e accurati per ogni ricetta

In cucina non possono mancare le bilance, fondamentali anche per chi segue la dieta

Prime sanzioni per il ristorante del maxi conto a Venezia

Le sanzioni comminate soprattutto dal servizio Igiene dell'Ullss 3, ma nel locale sono stati svolti anche accertamenti da Nas e polizia locale dopo il conto da più di mille euro per quattro fiorentine, un fritto misto, vino e servizio presentato senza scontrino

Il prosciutto di Faeto: alla scoperta di uno dei cibi più ricercati d'Italia

Un maestro norcino di lungo corso ci racconta come nasce questa delizia tutta pugliese

Garcinia: funziona davvero per dimagrire?

Analizziamo in ogni sfaccettatura la Garcinia, uno dei rimedi più in voga per perdere peso

Cibi anti età: ecco gli alimenti per apparire giovani e rallentare l’invecchiamento

L'invecchiamento della pelle può essere rallentato attraverso l'assunzione di determinati alimenti: vediamo quali

Come conservare i cibi in frigorifero: i ripiani si usano così

La guida pubblicata sul sito dell'Accademia dei Georgofili: "E' importante mettere ogni alimento al posto giusto"

Anacardi: sei motivi per mangiarli senza sensi di colpa

Gli anacardi sono uno snack delizioso, anche se ipercalorico: tuttavia c'è più di un motivo per continuare a inserirli nella propria alimentazione

Pelle senza rughe? Dipende da come mangi

Per una pelle compatta ed elastica, bisogna puntare sui nutrienti anti-età: ecco quali sono

Il selenio nella dieta diminuisce il rischio di tumore al fegato: lo dice la scienza

Secondo un recente studio, assumere cibi ricchi di selenio può diminuire di molto il rischio di sviluppare l'epatocarcinoma

Come mangiano gli sportivi? I consigli dell'esperta

Nutrire e idratare il proprio corpo è importante sia prima che dopo lo sforzo fisico: ecco come fare

Grassi saturi: non è certo che provochino malattie cardiovascolari

Secondo alcuni esperti, la connessione fra assunzione di grassi saturi nella dieta e mortalità non è così scontata come si crede

Addio alle calorie: arriva la dieta delle molecole

Secondo il moderno approccio della nutrizione, è importante valutare la qualità molecolare dei cibi che assumiamo

Soffri di depressione da rientro? Ecco come mangiare per stare meglio

Dopo le vacanze si rischia di tornare appesantiti e giù di morale: ecco alcuni consigli per ripartire con una marcia in più

Capelli secchi e deboli dopo l'estate? 5 alimenti vegetali per rinforzarli

Il sole e il mare danneggiano i capelli, ma per fortuna la natura ci fornisce alimenti ricchi di nutrienti utili per la bellezza della nostra chioma

I 5 supercibi più sottovalutati: ecco quali sono

A dispetto di tante novità sul mercato, i cibi più importanti per la nostra salute sono più comuni di quanto possiamo immaginare

I 4 supercibi che le donne dovrebbero mangiare ogni giorno

Uomini e donne sono diversi anche per ciò che riguarda i nutrienti di cui possono avere più bisogno: ecco i cibi indispensabili per il gentil sesso

7 buone abitudini estive da tenere tutto l'anno

In estate alcuni comportamenti sono 'obbligati', eppure diventano utili anche in inverno: ecco quali sono

Cibi crudi e cibi cotti: mai conservarli insieme, soprattutto in estate

I cibi crudi presentano una proliferazione batterica molto alta che può contaminare i cibi cotti se vi entrano in contatto: i consigli degli esperti