Chiara, semplice e leggibile: ecco la nuova etichetta europea dei cibi
Cambia la spesa e il carrello si rivoluziona: arrivano le nuove etichette Ue con molte più informazioni sui cibi e più chiare. Nel mirino allergie e intolleranze
Cambia la spesa e il carrello si rivoluziona: arrivano le nuove etichette Ue con molte più informazioni sui cibi e più chiare. Nel mirino allergie e intolleranze
Le proprietà benefiche del frutto estivo sono tantissime e per scegliere il migliore e non incorrere in fregature, questi ‘trucchetti’ tornano utili al momento dell’acquisto
L'acrilammide, una sostanza presente nei cibi fritti e tostati, sarebbe cancerogena e come tale andrebbe limitata in attesa che l’Autorità per la sicurezza alimentare faccia ulteriori indagini
Un’infografica mostra tutti gli alimenti che, mangiati davanti al pc, possono causare danni irreparabili ai dispositivi elettrici e alla produttività
Un vero disintossicante per il corpo. Ecco quali sono i benefici
Il commercio tradizionale al dettaglio crolla in tutte le sue forme anche perché è tornata l' economia domestica con quasi tre famiglie su quattro
Il risultato è una bevanda molto forte, il 50% in più delle birre che sono in circolazione in America
Una miscela di grasso, cartilagine e pezzi di ossa: questi gli ingredienti delle pepite di pollo
Negli ultimi quattro mesi ben ventiquattro notifiche inviate dal ministero della Salute alla Ue per chiedere il ritiro di pesce spada e smeriglio. Il pescato è contaminato dal mercurio
Effetto crisi sulle tavole degli italiani, che tornano indietro di oltre 30 anni, ai livelli minimi del 1981
Tre tonnellate e mezzo di alimenti sono stati posti sotto sequestro dalla Guardia di finanza in un "cash and carry" di Frosinone. Pasta, pesce e salumi erano scaduti o male conservati
Le proteste di Coldiretti hanno portato alla luce un mondo di "finti" prodotti italiani ma in regola con le leggi: dall'olio spagnolo-italiano allo spaghetto dall'anima francese
La “battaglia” si sposta dal Brennero a piazza Montecitorio. Coldiretti: "Su 170 camion fermati ieri, il 27% trasportava prodotti italiani fasulli"
I manifestanti di Coldiretti riescono a fermare un camion in autostrada e a controllare i cibi trasportati dal mezzo. Continua la lotta per "la difesa del Made in Italy"
Migliaia di agricoltori hanno bloccato i tir in autostrada per verificare la provenienza dei cibi in arrivo in Italia. L'allarme di Coldiretti: "Il finto Made in Italy costa posti di lavoro e crea rischi sulla qualità degli alimenti"
L'allarme della Regione Lazio: "Si avvertono i consumatori che qualora fossero in possesso di tale prodotto non devono consumarlo". A Forlì una donna è in rianimazione per sospetto botulismo
Carote, pompelmo, miele sono solo alcuni degli alimenti che, pur essendo degli ottimi alleati per l’organismo, non hanno le proprietà prodigiose che si pensano
L'ultimo caso nel Michigan dove un ragazzo ha trovato una vedova nera tra gli acini d'uva. Ma gli igienisti confermano che non è l'unico caso: l'uva più a rischio è quella del Sud America
Il Fatto Alimentare ha chiesto al ministero della Salute e alle catene di supermercati di pubblicare nomi e foto dei prodotti alimentari pericolosi ritirati dai supermercati. La petizione è arrivata in Parlamento
Un anziano morto e tre persone intossicate: tutti e quattro avevano mangiato alimenti prodotti dalla stessa azienda casearia. Indagini del Nas e in città scatta la psicosi
La procura di Torino ha aperto un'inchiesta sul "cafodos": uno spray chimico in grado di nascondere eventuali tossicità del pesce. Disposte verifiche in tutta Italia
In soli sette giorni quarantadue casi di prodotti ritirati dal mercato segnalati dal Sistema rapido di allerta per alimenti. In Italia preoccupano la rucola e un eccessi di mercurio nel pesce spada
Dopo le dieci aziende scoperte a fine agosto scorso, sono stati segnalati al ministero della Salute altri cinque casi di frutti di bosco surgelati contaminati dal virus dell'epatite A. Il contagio avverrebbe al momento del lavaggio
Sul social network circolano voci sempre più insistenti su "tonno radioattivo venduto in Italia". Il pesce proverrebbe dalle acque di Fukushima e quindi sarebbe pericoloso. L'Unione consumatori smentisce: "In quell'area non si pescano tonni, non ci sono pericoli"
“Il pranzo al sacco in vacanza è l'unica forma di ristorazione che cresce con la crisi". Si risparmia dove si può per potersi permettere il mare