La verità sul glicine fritto e sull'influencer che lo ha mangiato ed è finita in ospedale
No, l'influencer non è stata male per aver mangiato il glicine fritto
Notizie su Cucina
Cucina aperta o chiusa? I vantaggi e gli svantaggi delle due soluzioni
Quando bisogna decidere tra una cucina aperta o una chiusa in casa bisogna valutare una serie di fattori, oltre ai vantaggi e agli svantaggi
Come installare il tritarifiuti in casa: per ogni esigenza c’è il modello giusto
Il tritarifiuti ha cominciato a incontrare sempre più consenso anche in Italia: installarlo non è affatto complicato, basta scegliere il modello più adatto alla cucina
"Finché è rimasta a Napoli la pizza era una schifezza, è migliorata a New York"
Dopo la contestata intervista al Financial Times, lo storico dell'alimentazione Alberto Grandi ribadisce il suo pensiero al Corsera: "La nostra cucina è frutto di contaminazioni. Nel dopoguerra si mangiava meglio in Belgio che in Italia"
Come pulire la cappa della cucina: trucchi e consigli per tutti i modelli
Tra gli elettrodomestici più importanti in cucina, la cappa deve essere sempre pulita per essere efficiente, vediamo i trucchi e i consigli
Costolette d'agnello impanate al prezzemolo: strabuone e immancabili per Pasqua
La ricetta semplice e veloce
Piani cottura Beko, la soluzione per cucinare in modo semplice e veloce senza dimenticare il design
I piani cottura a induzione e a gas di Beko permettono di cucinare tutto quello che vuoi in modo semplice e veloce
Risparmio energetico in cucina, ecco come ridurre gli sprechi
Con il caro bollette limitare il consumo di gas in cucina può comportare un risparmio non indifferente: ecco i consigli per cucinare riducendo gli sprechi e l’impatto ambientale
Dopo i grilli arrivano le alghe: così cambieranno le nostre diete
Secondo uno studio sono una valida alternativa per produrre cibo, mangimi e carburanti. Arrivando al 10% di alimentazione umana si risparmierebbero 110 milioni di ettari di terra, abbattendo le emissioni di metano
Il menù di Natale: una scelta da non sottovalutare
Qualità delle materie prime, cura e convenienza. Torna la cena (o il pranzo) di Natale
Elette le migliori 21 steak house d'Italia
Il miglior ristorante carnivoro d'Italia in provincia di Bergamo. Bene anche Campania e Lazio
3 consigli per ridurre l’impatto ambientale in cucina
Si può essere green anche ai fornelli: ecco come
Morto Heinz Winkler, primo chef italiano con tre stelle Michelin
Il cuoco si è spento a 73 anni a causa di una grave malattia: era stato il più giovane a ricevere il riconoscimento, diventando una leggenda della cucina mondiale
Gubbio e il tartufo: un legame indissolubile tra tavola e storia
Dal 29 ottobre al 1° novembre torna “Gubbio Terra di Tartufo”, Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari: un fine settimana ideale per scoprire la città eugubina tra enogastronomia, storia e arte
Il mare tutto l’anno direttamente a tavola
In Abruzzo un ristorante a chilometro zero e sostenibile
Wurstel, omissioni e silenzi: la catena di morti (forse) si poteva evitare
Sotto accusa il sistema di informazione ai consumatori, dal ministero della Salute alle aziende coinvolte, passando per i media. La Beuc: "Sempre più scarsi i controlli sul cibo in Europa"
Risparmiare gas, cucinare meglio e vivere felici: è possibile
E se a ricordarcelo è un premio Nobel anche un piccolo trucco di economia domestica è destinato a fare notizia.
La chef che trasforma i piatti del McDonald's in portate gourmet (ma non tutti apprezzano)
Il contenuto di un Happy Meal è stato rivoluzionato in modo da creare "tortelli gourmet", utilizzando anche le salse (e alcuni ingredienti aggiuntivi)
Borscht: la tradizionale zuppa ucraina diventa patrimonio dell'Unesco
Il piatto era popolare in tutto il mondo sovietico e anche la Russia lo considera parte della sua cucina. Ora è arrivato il riconoscimento dell'agenzia Onu (anche a causa della guerra in corso)
Morto Tony May, re della cucina italiana negli Usa
Ha fatto la storia a New York: nei suoi ristoranti tanti clienti abituali dello Star system
Sbattitori elettrici: i modelli per realizzare ogni tipo di impasto
Lo sbattitore elettrico è l’elettrodomestico immancabile in casa, perfetto per realizzare ogni tipo di impasto in pochi minuti
Le sedie cucina per rinnovare e arredare l’ambiente
Le sedie da cucina sono indispensabili per arredare l’ambiente, conferire il miglior stile d'arredamento e regalare il giusto comfort quando vi riunite a tavola con i vostri cari
Sos cucina: quale piano cottura scegliere? Elettrico, a gas o a induzione?
In commercio ci sono diverse soluzioni, ma quali permettono di risparmiare sul prezzo d'acquisto e sull'energia consumata?
Sirius Line di Beko: la collezione di piccoli elettrodomestici raffinati ed efficienti per la cucina
Con la Sirius Line, Beko presenta una collezione di piccoli elettrodomestici pensati per cucinare velocemente senza dimenticare il design
I migliori wok per realizzare piatti irresistibili
Il wok è una pentola versatile e adatta ad ogni tipo di cottura, per realizzare ricette gustose: ecco i modelli imperdibili