Dieta e salute: il fruttosio è salutare oppure no?
Sono in molti a sostenere che l'uso di fruttosio commerciale come dolcificante sia più "sano" rispetto al consumo di zucchero raffinato industrialmente, ma qual è la verità?
Notizie su fruttosio
Zuccheri nella frutta: quale scegliere durante la dieta e quale evitare
Non tutta la frutta è adatta ai regimi alimentari dietetici. Se si opta per questo tipo di spuntino è bene tenere presente che anche la frutta è ricca di zuccheri. Ne esistono però alcune tipologie con una quantità più bassa, ideali da mangiare se si è a dieta
Fruttosio e sistema immunitario: uno studio mostra i potenziali rischi per la salute
Secondo una recente ricerca pubblicata su Nature seguire una dieta eccessivamente ricca di fruttosio potrebbe impedire il corretto funzionamento del sistema immunitario
Fruttosio della frutta vs Fruttosio di sintesi: quali differenze?
Se ne sentono veramente di tutti i colori sull’assunzione della frutta nei soggetti che soffrono di diabete o di resistenza insulinica, però gli stessi, magari, per dolcificare utilizzano il fruttosio in bustine che si trova al supermercato. Ma allora qual è la verità su questi prodotti?