Una nuova ricerca ha dimostrato che la combinazione di polifenoli (presenti in frutta e verdura ma anche nel caffè) e proteine (del latte, ad esempio) potenziano la risposta infiammatoria dell’organsimo
Ecco perché è bene non esagerare nelle quantità e nella frequenza con cui si assumono le mandorle e quale tipo preferire
I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di alimenti come yogurt, kimchi, crauti e kombucha aumenta la diversità dei microbi intestinali e riduce i livelli di infiammazione sistemica
Comportamenti corretti a tavola, alimenti con importanti proprietà antinfiammatorie ed altri che invece andrebbero scrupolosamente evitati: ecco come seguire una dieta antinfiammatoria e ridurre quindi i rischi dell'infiammazione