Panettone = Natale? Un malinteso e una banalità. Qui i migliori panettoni estivi
Pasticceri, lievitisti, chef e pizzaioli si cimentano anche in questa stagione con il grande lievitato. Che poi, in realtà, non ha niente a che vedere col Natale
Pasticceri, lievitisti, chef e pizzaioli si cimentano anche in questa stagione con il grande lievitato. Che poi, in realtà, non ha niente a che vedere col Natale
Addio al presidente onorario dell'omonima azienda dolciaria di Fossano. Aveva 91 anni, la maggior parte dei quali dedicati all'azienda che con ha contribuito a far diventare il colosso che oggi tutti conoscono
Lorenzo Puca, designer dello zucchero, Andrea Restuccia, pasticcere, e Massimo Pica, cioccolatiere, hanno vinto a Lione la prestigiosa Coppa del Mondo
Leggende e verità sul dolce più famoso della tavola degli italiani a Natale