Giusto chiamare "hamburger" la carne vegetale? Lo stabilirà un tribunale Ue
I giudici europei decideranno quali espressioni i prodotti vegani possono indicare sulle etichette. La Francia lo vieta dal 2021, ma i vegetariani le hanno fatto causa
I giudici europei decideranno quali espressioni i prodotti vegani possono indicare sulle etichette. La Francia lo vieta dal 2021, ma i vegetariani le hanno fatto causa
Strasburgo ha votato sul programma educativo-alimentare nelle scuole, escludendo le bevande a base vegetale. ProVeg: "Duro colpo per chi vuole consumare diversamente"
Secondo uno studio sono una valida alternativa per produrre cibo, mangimi e carburanti. Arrivando al 10% di alimentazione umana si risparmierebbero 110 milioni di ettari di terra, abbattendo le emissioni di metano
Per sondare le acque del mercato plant based, Burger King ha aperto un ristorante a proposta vegana nella stazione di Westbahnhof di Vienna
La storia di Frumat, azienda fondata a Bolzano nel 2009 e della similpelle vegana, prodotto creato dagli scarti delle mele
Conosciamo bene il veganesimo come stile di vita alimentare e i molteplici benefici che questa scelta apporta all'ambiente e alla nostra salute, sono molti i settori in cui questa filosofia di vita ha ormai preso il sopravvento, tra questi anche il mondo del fitness
Un regime alimentare che combina lo stile Paleo a quello vegano e che negli ultimi anni ha riscosso grande successo perché considerata, oltre che una dieta perfetta per dimagrire, ideale anche per chi vuole seguire uno stile alimentare naturale e genuino: ecco come funziona la dieta Pegan
A rivelarlo è l'Osservatorio di Just Eat, che senz'altro da un punto di vista privilegiato può delineare le tendenze in fatto di gusti. Utenti/clienti affamati ma con ratio, dal divano di casa o dalla scrivania dell'ufficio stavolta prediligono ingredienti ricercati, piatti vegani e cibi biologici