E' Valerio Braschi, 18 anni, studente di Sant'Arcangelo di Romagna, il vincitore della sesta edizione di MasterChef Italia. In una finale combattutissima il suo menù innovativo, la spuma di plancton, i ravioli con salsa udon gelificata, e il black cod (merluzzo nero) in olio di cottura, ha convinto i giudici Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo, ed entusiasmato il pubblico, sui social ampiamente schierato dalla sua parte. 

Sbaragliate le altre due finaliste, la tirocinante avvocato di San Marino Cristina Nicolini, 25 anni, e la barista di Tovo San Giacomo in provincia di Savona Gloria Enrico, 24 anni. E' stata una finale anche per Carlo Cracco, pilastro del talent, che lascerà la trasmissione dopo sei anni per dedicarsi ai suoi ristoranti. 

Valerio, che ha vinto centomila euro in gettoni d'oro, pubblicherà con Baldini&Castoldi il libro intitolato "Mistery boy - La mia idea di cucina in 100 ricette", in tutte le librerie dal 20 marzo.