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Il re dei macaron Pierre Herme è il miglior pasticcere al mondo

Durante la cerimonia che ha incoronato l'Italia a New York nella speciale graduatoria dei 50 migliori ristoranti al mondo, gli Oscar della cucina, a vincere il titolo di miglior pasticcere è stato Pierre Herme, famoso soprattutto per i suoi macaron e con alle spalle una famiglia di pasticceri alsaziani da quattro generazioni

 

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