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Domenica, 14 Aprile 2024
Cucina

In vacanza tra le sagre pugliesi

D’estate in Puglia le sagre prosperano. Da Foggia a Lecce, dai Monti Dauni alle Murge, dal lago Varano all’estremo sud salentino. Ovunque è possibile trovare iniziative gastronomiche degne di nota. Ecco qualche data da non perdere

Arriva la bella stagione e in Puglia le braci ardono. Sulla griglia finiscono bombette, bistecche di cavallo, lombi di vitello e lumache. Ecco a voi alcuni appuntamenti sotto le stelle che profumano d’arrosto:

− Sagra della polpetta e della braciola – Cisternino (BR), dal 28 al 31 luglio

− Sagra della carne arrosto, Santeramo in Colle (BA), dal 29 al 31 luglio

− Sagra dell’arrosto, Laterza (TA), prima domenica di agosto

− Festa della Municeddha (lumache), Cannole (LE), dal 10 al 13 agosto

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